Một số món ăn Mộc Châu trong ngày lạnh

Chủ nhật - 10/01/2016 01:32
Những ngày cuối năm, đến Cao nguyên, sẽ tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức những món ăn Mộc Châu trong ngày lạnh, giúp sưởi ấm cơ thể và tâm hồn ưa khám phá của mình. Dưới đây là một số món ăn ngon và quán ăn ngon Mộc Châu khi đi vào mùa đông
 
  1. Bê chao, cá suối Mộc Châu

Một trong những món ăn được biết đến từ lâu tại Mộc Châu, thịt bê sữa mềm, ngậy, thơm và rất ngọt được ướp các gia vị như tỏi, sả,tiêu; cá được chiên giòn.
Cả 2 món đều nên ăn ngay khi chúng vừa được đặt lên mâm. Bê chao được chấm với tương gừng, cá suối chấm nước mắm ớt. 2 món có vị cay vừa phải, thích hợp ăn với cơm nóng.

- Các nhà hàng đều  có 2 món ăn này. Nhưng có thương hiệu và được du khách lựa chọn nhiều nhất là các nhà hàng 70, nhà hàng Đông Hải Mộc Châu, Nhà hàng Xuân Bắc 181, 64, Nhà hàng Quang Bắc.
  1. Cá hồi Mộc Châu, cá tầm Mộc Châu

Mùa lạnh, ngồi thưởng thức cá hồi tươi Mộc Châu là ột trong những lựa chọn thú vị. Nhưng nên ăn vào buổi tối ở mấy địa điểm sau: Nhà hàng cá hồi Vườn ĐàoNhà hàng cá hồi 64, có phòng riêng, và không gian sang trọng, lịch sự; Nhà hàng Cá hồi Xuân Bắc 181, Nhà hàng cá Hồi Đinh Hồng Chiềng Đi, có phòng riêng và phòng cộng đồng trên nhà sàn dân tộc với không gian bản làng thơ mộng và gần gũi thiên nhiên.

Cá hồi thường được chế biến thành 7 món, giá 250k/suất, loài cá giàu chất dinh dưỡng này thích hợp ăn vào mùa lạnh bởi lượng chất dinh dưỡng cung cấp đủ sưởi ấm cho cơ thể, hơn nữa, khi ăn người ta thường chấm với nước chấm có mù tạt giúp làm nóng cơ thể.
 
 
  1. Món ngon Mộc Châu từ  thịt trâu, bò, ngựa, dê

Thường thường, ngày lạnh những món ăn được ưa thích là thịt nướng, rán, lẩu. Chúng đều có những gia vị cay nóng, lại thêm một số gia vị đặc biệt chỉ có ở Tây Bắc góp phần làm món ăn thêm hương vị đặc biệt

Một số địa chỉ ngon: Nhà hàng thịt trâu 73 (Ngã 3 thị trấn Mộc Châu và thị trấn Nông trường Mộc Châu), Nhà hàng Nhiệt Đới, nhà hàng Mộc Y Quán (tiểu khu 32 Thị trấn Nông trường Mộc Châu), nhà hàng Đệ Nhất Dê, Thắng Cố A Định (nông trường Mộc Châu),
  1. Thịt gác bếp- và đặc sản dân tộc Thái

Trong không khí lạnh của mùa rét, các món ăn dân tộc Thái rất được ưa chuộng bởi cách chế biến của đồng bào thường sử dụng phương pháp làm khô: nướng, hấp, đồ…. và ướp tương đối nhiều loại gia vị cay nóng” ớt, gừng, sả, tỏi, tiêu, mắc khén. Các món ăn được gọi tên và có cách chế biến tương đối cầu kỳ, phổ biến là: cá gập nướng, gà nướng, cơm lam, xôi, chấm cùng  chẳm chéo (thức chấm đặc biệt được chế biến từ muối và nhiều loại lá, gia vị), thịt trâu, bò, lợn gác bếp…
 
nha san o moc chau (9)


Những món ăn ngon Mộc Châu mùa đông này có thể tìm thấy tại nhà hàng Dũng Tươi (Tiểu khu 32 Thị trấn Nông trường Mộc Châu), Nhà hàng Đông Hải (thị trấn Mộc Châu) hay tại các nhà sàn cộng đồng tại  bản Áng, bản Vặt: Mộc Châu Mộc, Mai Thuận, ÚT Thắng, Việt Hương, BÌnh Nguyên….

>>>> XEM THÊM: Đặc sản dân tộc Thái nhất định phải thử khi du lịch Mộc Châu
 
 
LƯU Ý: Vui lòng ghi rõ nguồn gốc khi copy bài viết từ website https://mocchautourism.com 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Video Clips

Văn bản mới

QH01

NHIỆM VỤ QUY HOẠCH CHI TIẾT XÂY DỰNG TỶ LỆ 1/500 Dự án đầu tư xây dựng phát triển Khu du lịch quốc gia Mộc Châu

Thời gian đăng: 06/10/2020

lượt xem: 100 | lượt tải:0

45/2019/NĐ-CP

Nghị định số 45/2019/NĐ-CP của Chính phủ: Quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực du lịch

Thời gian đăng: 29/06/2020

lượt xem: 356 | lượt tải:0

128/QD-Ttg

Phê duyệt Quy hoạch chung xây dựng Khu du lịch quốc gia Mộc Châu, tỉnh Sơn La đến năm 2030

Thời gian đăng: 15/08/2019

lượt xem: 1094 | lượt tải:0

3291/QĐ-UBND

Phê duyệt Đồ án Quy hoạch chi tiết xây dựng tỷ lệ 1/500 Khu du lịch cộng đồng bản Áng, xã Đông Sang, huyện Mộc Châu

Thời gian đăng: 03/09/2019

lượt xem: 1356 | lượt tải:885

168/2017/NĐ-CP

Nghị định số 168/2017/NĐ-CP của Chính phủ : Quy định chi tiết một số điều của Luật Du lịch

Thời gian đăng: 29/06/2020

lượt xem: 310 | lượt tải:0

Facebook

Khu du lịch sinh thái Mộc Sương
Khách sạn Mộc Sương

Liên kết website

Thống kê

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây