dulichmocchau.net

Các món ăn từ xôi của người Thái Tây Bắc

Các món ăn từ xôi của người Thái Tây Bắc

Đăng lúc: 10:51 - 30/03/2018

"Người Xá ăn theo lửa, người Thái ăn theo nước", cứ theo câu ấy, người Thái cư trú ở những thung lũng bằng phẳng, có nước. Thức ăn chủ yếu là gạo nếp, chế biến thành xôi, ăn cùng các thực phẩm khác.

Đăng lúc: 10:51 - 30/03/2018
BAN NỞ RỒI, LÊN TÂY BẮC ĐI EM!

BAN NỞ RỒI, LÊN TÂY BẮC ĐI EM!

Đăng lúc: 15:28 - 02/03/2018

Ban nở rồi! Lên Tây Bắc đi em. Mỗi eo núi là một rừng mây trắng… Ở đầu sàn, những “bông hoa ban” thong thả buông mái tóc mầu lá sậm xuống chậu nước mó trong leo lẻo, in bóng cả chim trời. Trên ngọn rừng, từng “cô gái Thái” thắt đáy lưng ong, xòe tà áo cóm ra chờn vờn trước gió.

Đăng lúc: 15:28 - 02/03/2018
Ngọt thơm những cánh hoa ban

Ngọt thơm những cánh hoa ban

Đăng lúc: 21:37 - 06/03/2017

Với những rừng ban bạt ngàn, người Thái ở Tây Bắc nói chung và ở Mộc Châu nói riêng đã khéo léo chế biến những cánh hoa trắng trẻo, xinh xắn thành các món ăn vô cùng hấp dẫn

Đăng lúc: 21:37 - 06/03/2017
Niềm vui trong ngày Hết Chá

Niềm vui trong ngày Hết Chá

Đăng lúc: 10:54 - 28/03/2016

Từ lâu rồi, năm nào người Thái ở bản Áng, xã Đông Sang cũng tổ chức lễ hội Hết Chá. Nhưng năm nay, lễ hội mang một niềm vui mới với bà con, nó không còn là lễ hội thông thường nữa, nó là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Đăng lúc: 10:54 - 28/03/2016
Hết Chá- Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

Hết Chá- Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

Đăng lúc: 10:14 - 25/03/2016

Lễ Hết Chá được tổ chức tại Mộc Châu vào ngày 26 tháng 3 hàng năm. Là một nét đẹp truyền thống của bà con người dân tộc Thái xã Đông Sang. Năm nay đặc biệt vui, Lễ hội được công nhận là Di sản Văn hoá Phi vật thể cấp Quốc gia

Đăng lúc: 10:14 - 25/03/2016
Lễ hội Hết chá

Chương trình Lễ hội Hết Chá năm 2016

Đăng lúc: 09:48 - 09/03/2016

Lễ hội “Hết Chá” được tổ chức thường niên tại bản Áng xã Đông Sang vào dịp mùa xuân, thời điểm hoa mạ, hoa ban nở. Năm nay, lễ hội được tổ chức vào 2 ngày 25 và 26-3

Đăng lúc: 09:48 - 09/03/2016

Món nộm da trâu ở Sơn La

Đăng lúc: 15:02 - 06/07/2015

Thông thường da trâu chỉ dùng làm trống, nhưng qua bàn tay chế biến của người phụ nữ Thái, nguyên liệu này trở thành món ăn dùng để đãi khách. Đến với Mộc Châu hay Tây Bắc, bạn đừng quên tìm và thưởng thức thử món ăn độc đáo này.

Đăng lúc: 15:02 - 06/07/2015
Lễ cầu mưa của người Thái trắng

Lễ cầu mưa của người Thái trắng

Đăng lúc: 11:16 - 29/03/2015

Lễ cầu mưa diễn ra vào ngày 15-2 âm lịch hằng năm là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong năm của người Thái trắng ở bản Nà Bó 1 (Mộc Châu, Sơn La) để cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu.

Đăng lúc: 11:16 - 29/03/2015
Chương trình lễ hội Hết Chá năm 2014 (23-3-2014)

Chương trình lễ hội Hết Chá năm 2014 (23-3-2014)

Đăng lúc: 14:38 - 06/03/2014

Đến hẹn lại lên, tháng 3 hàng năm, khi hoa ban, hoa mạ nở rộ khắp núi rừng Tây Bắc, người Thái ở bản Áng, xã Đông Sang, huyện Mộc Châu lại tổ chức lễ hội Hết Chá. BQL Khu du lịch Mộc Châu trân trọng giới thiệu đến du khách nội dung chương trình của lễ hội Hết Chá năm 2014:

Đăng lúc: 14:38 - 06/03/2014
Lạ kỳ phong tục đón tết của người Thái Mộc Châu

Lạ kỳ phong tục đón tết của người Thái Mộc Châu

Đăng lúc: 08:53 - 02/02/2014

Về với Mộc Châu (Sơn La) dù mới cuối đông, nhưng dường như sắc xuân đã "gõ cửa" miền đất thơ mộng của núi rừng Tây Bắc. Đến nơi đây, du khách không những được thỏa mình với hoa xuân và sương phủ, mà còn được đắm chìm với các phong tục của các dân tộc bản địa nơi đây. Với những nét đặc sắc trong phong tục đón Tết cổ truyền mang đậm bản sắc riêng có của người Thái.

Đăng lúc: 08:53 - 02/02/2014
Thú vị khi thưởng thức "chẳm chéo"  ở Mộc Châu

Thú vị khi thưởng thức "chẳm chéo" ở Mộc Châu

Đăng lúc: 08:19 - 27/12/2013

Lên Mộc Châu hay Tây Bắc mùa này, hoa quả không có nhiều, song có một món ăn chơi thú vị không thể bỏ qua: Chăm chéo (nhót xanh cuốn bắp cải, chấm chẳm chéo)

Đăng lúc: 08:19 - 27/12/2013
Măng chuẩn bị đem luộc

Món ngon từ ngọn cây tre non

Đăng lúc: 11:39 - 13/12/2013

Chiều nay, dưới chân núi Pha Luông mây phủ, phi xe máy từ trên lưng chừng dốc xuống lạnh thấu xương. Ngồi vào mâm cơm, sau chén rượu ấm, mới để ý thấy có mấy món ăn là lạ trông giống măng, nhưng lại có màu xanh lá, đốt thì cứng và dài hơn nữa.

Đăng lúc: 11:39 - 13/12/2013
Hẹn nhau về mùa yêu

Hẹn nhau về mùa yêu

Đăng lúc: 15:34 - 28/02/2013

Tháng 3, tháng 4 khi hoa mận, hoa đào đã phai tàn, những trận mưa Xuân lây rây còn rơi rớt lại, khắp núi rừng Tây Bắc lại bừng trắng hoa ban. Vào thời điểm ấy, những mầm măng cũng cựa mình nhú lên khỏi mặt đất. Như vợ chồng ngâu, một năm chỉ đoàn tụ một ngày, hoa ban - măng đắng cũng chỉ có một mùa để gặp gỡ, yêu thương.

Đăng lúc: 15:34 - 28/02/2013
Một lần đi hái Hoa ban

Một lần đi hái Hoa ban

Đăng lúc: 22:55 - 27/02/2013

Ở những nơi nhiều hoa ban, phụ nữ người Thái thường hái về đem bán ở chợ như một thứ rau sạch được nhiều người ưa thích. Nhưng có tự mình lên rừng lấy hoa ban và chế biến nó mới tận hưởng hết cảm giác thú vị từ một món ngon của rừng.

Đăng lúc: 22:55 - 27/02/2013
Pịa - Món ngon của vùng đất Sơn La

Pịa - Món ngon của vùng đất Sơn La

Đăng lúc: 07:35 - 06/12/2012

Có một món ăn nổi tiếng của vùng đất Sơn La mà ai đi qua đó một lần không nếm thử thì thật đáng tiếc, đó là món Pịa. Ở Mộc Châu có một số quán ăn có món Pịa khá ngon

Đăng lúc: 07:35 - 06/12/2012

Người Thái Mộc Châu hồi sinh lễ cầu mưa

Đăng lúc: 08:59 - 04/10/2012

Đối với người Thái ở bản Nà Bó, Mộc Châu, Sơn La, lễ hội cầu mưa được coi là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong năm, bởi nó bắt đầu cho mùa tươi tốt, bội thu. Lễ cầu mưa thịnh hành từ thế kỷ thứ IX, nhưng thất truyền sau chiến tranh, và đến năm 2011 mới chính thức được khôi phục.

Đăng lúc: 08:59 - 04/10/2012
Cơm Thái

Cơm Thái

Đăng lúc: 09:57 - 16/05/2012

Cơm Thái cổ điển là ăn nếp xôi truyền thống. Đó là các loại gạo nếp tan, khẩu ma tứn (gạo chó dậy: Cơm xôi thơm quá đến con chó đang ngủ đánh hơi thấy cũng phải vùng dậy).

Đăng lúc: 09:57 - 16/05/2012
Pịa - Món ngon dân tộc

Pịa - Món ngon dân tộc

Đăng lúc: 08:20 - 14/04/2012

Có một món ăn nổi tiếng của vùng đất Sơn La mà ai đi qua đó một lần không nếm thử thì thật đáng tiếc, đó là món Pịa. Nguyên liệu để chế biến món Pịa là từ những động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê… Nhưng Pịa bò và Pịa dê vẫn phổ biến nhất. Chế biến Pịa cần chuẩn bị đủ nguyên liệu từ các bộ phận của bò, dê như tiết canh đông, sụn, đuôi, thịt, bạc nhạc, lòng, dạ dày, gan…

Đăng lúc: 08:20 - 14/04/2012
CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI “HẾT CHÁ” NĂM 2012

CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI “HẾT CHÁ” NĂM 2012

Đăng lúc: 14:59 - 09/03/2012

Nhằm tôn vinh các hoạt động văn hoá dân gian của nhân dân các dân tộc xã Đông Sang, giới thiệu cho các du khách về bản sắc văn hoá , đặc trưng của đồng bào cộng đồng dân tộc Thái Tây Bắc. Lễ hội “Hết Chá” năm 2012 với nhiều hoạt động phong phú, nhiều nội dung hấp dẫn sẽ được tổ chức trong 2 ngày 25 và 26 tháng 3 năm 2012 tại rừng thông Bản Áng xã Đông Sang.

Đăng lúc: 14:59 - 09/03/2012
Đi rừng cùng người Thái Mộc Châu

Đi rừng cùng người Thái Mộc Châu

Đăng lúc: 21:40 - 08/03/2012

Người Thái cư trú khá lâu đời ở Tây Bắc, ngoài những lễ hội truyền thống, những món ăn đặc biệt, những điệu xòe quyến rũ, họ còn có biệt tài chữa bệnh. Trong một dịp may hiếm có, tôi được cùng họ lên rừng tìm thuốc.

Đăng lúc: 21:40 - 08/03/2012
 
Nhà nghỉ cao nguyên
Xuan bac 181
Nhà nghỉ Thái Bảo Mộc Châu
Nha nghi nhiet doi Moc Chau

5 dịch vụ tiêu biểu





Dịch vụ mới

Liên kết site

Thống kê

web page hit counter
Tư vấn 0974 699 734 Free Guide in Moc Chau Video Mộc Châu Ảnh đẹp Mộc Châu
Đặt tours